La demanda de hielo seco en la Península Ibérica está aumentando, ya que juega un papel importante en el transporte de materiales sensibles en las industrias alimentaria y farmacéutica. Además, ahora ha revolucionado la industria de la limpieza, especialmente con la limpieza criogénica.
En una era centrada en la sostenibilidad ambiental, el hielo seco se presenta como una alternativa a los métodos tradicionales, encontrando aplicaciones primarias en la logística de la cadena de frío y la limpieza criogénica. Estas soluciones estándar adoptadas por los clientes se extienden más allá de las áreas antes mencionadas y reflejan la variedad de aplicaciones donde el hielo seco es cada vez más importante.
El hielo seco, esencialmente dióxido de carbono (CO2) sólido, se obtiene a partir de corrientes de CO2 tratadas in situ. Se licua y se transporta a las plantas antes de convertirse en «hielo» carbónico comprimido, que ofrece una variedad de formas en el mercado. Las propiedades químicas del hielo seco lo convierten en un excelente desempeño en los campos mencionados anteriormente, que exploraremos brevemente aquí.
Es importante reconocer que el CO2 es un gas incoloro, inodoro, ligeramente ácido e inflamable. Cuando se libera de su estado líquido, se convierte en hielo carbónico, que está libre de humedad y es sólido a -78,5°C, sublimándose sin ningún rastro de agua. Se requiere maquinaria específica para comprimir este hielo carbónico en diferentes formas de hielo seco.
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