febrero 7, 2023

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9 experiencias increíbles en la costa española de San Sebastián

Bienvenido al País Vasco, ubicado en la parte norte de España en el Océano Atlántico, limitando con Francia y los Pirineos occidentales. La región tiene su propia historia, idioma, tradiciones y delicias culinarias que ofrecen experiencias de viaje únicas, únicas y memorables a los visitantes.

San Sebastián, conocido por los lugareños como Donostia-San Sebastián, es considerado el destino turístico más popular del País Vasco. Puede sentir la influencia de las influencias españolas y francesas en todos los aspectos de la cultura y la cocina vasca. Bendecida con montañas pintorescas, playas de un azul brillante y viñedos ondulados, San Sebastián te conquistará con sus múltiples encantos.

Aquí hay algunas experiencias increíbles que no debes perderte. San Sebastian.

Fui huésped de la Oficina Española de Turismo de Chicago, pero mis opiniones son mías.

Gran escalera en el vestíbulo del Hotel Maria Cristina, San Sebastián

Crédito de la foto: Marriott Luxury Collection Hotels

1. Hotel María Cristina

La joya de San Sebastián Hotel María Cristina, un hotel de colección de lujo que lleva el nombre de la famosa reina española. Inaugurado en 1912, el hotel fue inaugurado por la Reina, quien supervisó la construcción del gran edificio y agregó algunos toques finales. La Reina también inauguró la nueva propiedad, llegando con su señoría en un elegante carruaje.

Desde la apertura del hotel, el Maria Cristina de 136 habitaciones ha recibido a la realeza y la alta sociedad en San Sebastián. Cuando le dije a una amiga que me quedaría allí, dijo que era su hotel favorito en el mundo. Después de ser un invitado aquí, estoy de acuerdo.

Un diseño opulento, un hermoso ambiente, excelente servicio, buena cocina y atención al detalle hacen de este un lugar de visita obligada. Cuando te imaginas yendo a la ópera durante la época de Bella, asombrado por la gran escalera y flotando por los escalones, sabes que has llegado a un lugar especial.

Situado cerca del río Urmia, este hotel tiene una excelente ubicación con fácil acceso a todas las atracciones turísticas.

¿Te conté sobre las suaves sábanas que hicieron de mi cama un espacio acogedor después de un día de turismo? Con una variedad de habitaciones y habitaciones para elegir, el hotel superará sus expectativas.

2. Restaurantes con estrella Michelin

Algunos vienen al País Vasco por su amplia carta culinaria. ¿Por qué? Porque Euskadi tiene el mayor número de restaurantes con estrella Michelin del mundo. San Sebastián tiene 11 propios. revista restaurante Los «50 mejores restaurantes del mundo» también enumeran muchos de los mejores restaurantes de San Sebastián. Akelarre tiene tres estrellas Michelin, mientras que otros restaurantes notables incluyen Mugaritz (con su menú de degustación de 20 platos), Azark y Amelia. Sus innovadores chefs combinan generaciones de recetas vascas tradicionales con ingredientes locales frescos para crear platos que involucran todos los sentidos.

Consejo profesional: Muchos de estos restaurantes galardonados ofrecen menús de degustación, así que pregunte.

Pintxos en San Sebastián

Los pintxos en San Sebastián ofrecen muchas combinaciones deliciosas de carnes y verduras.

Crédito de la foto: Mira Temkin

3. Barras de pintxos

Los pintxos, un verdadero manjar del País Vasco, son más intrincados y complejos que las tapas en otras partes de España. Conocidos por sus combinaciones únicas de carnes, verduras, quesos y aderezos, los pintxos se sirven en una baguette o brocheta. Suelen estar unidos a un vaso de vidrio. txakoli, un vino blanco espumoso. Ir de bares de pintxos es el camino a seguir. Deténgase mira antonio Para unos pintxos, pruebe sus croquetas de pollo fritas y cremosas, los raviolis de camarones o la mejilla estofada servida con wonton crujiente. Dirígete a otro bar para un postre celestial como el pastel de queso vasco o A DorijaUn budín de pan frito y helado.

Consejo profesional: Muchos bares muestran pintxos prefabricados cuando entras, por lo que es fácil señalar «uno de esos, uno de estos, etc». O bien, también puede ordenar desde el tablero del menú.

Playa de la Concha en San Sebastián

La playa de La Concha en San Sebastián es considerada la mejor playa de España.

Crédito de la foto: Mira Temkin

4. Playa de la Concha

El símbolo más famoso de San Sebastián es la playa de La Concha, azotada por el viento, rodeada por el Monte Urcul, el Monte Igulto y la Isla de Santa Clara. Considerada la mejor playa de España y Europa, La Concha tiene una forma de concha que le da a la playa su hermoso nombre. Camina sobre la suave arena dorada o practica paddle surf, surf o vela. Ten cuidado peine del viento, una colección de tres grandes esculturas curvas del artista local Eduardo Cillida. Tome el funicular hasta la cima del Monte Igueldo para disfrutar de kilómetros de vistas espectaculares. Admire la arquitectura del Palacio de Miramar con vistas a la playa, una vez el hogar de la reina María Cristina y ahora utilizado como escuela. Sí, esta es la misma Playa de La Concha mencionada en el clásico de Ernest Hemingway. El sol también se eleva.

Queso San Sebastián

El queso carnoso de San Sebastián te espera en los mercados.

Crédito de la foto: Mira Temkin

5. La Parte Vieja (Ciudad Vieja)

La Parte Vieja es uno de los barrios más populares de San Sebastián, con edificios que datan de mediados del siglo XIX. Ir a través de estas pequeñas calles y callejones. Deténgase para tomar un refrigerio en uno o dos bares de pintxos y compre productos artesanales. Comience en la Plaza de la Constitución, el centro de toda la acción, y visite la iglesia de estilo gótico más antigua de la ciudad, San Vicente. Visita el mercado al aire libre de La Bretxa, donde sin duda verás a algunos de los mejores chefs de San Sebastián comprando ingredientes para la comida del día. Baja por las escaleras mecánicas y encuentra pescado fresco, aceite de oliva, quesos y productos horneados comprados por los lugareños.

6. Festival Internacional de Cine de San Sebastián

Cada mes de septiembre, desde 1953, San Sebastián acoge Festival Internacional de Cine de San Sebastián, dando la bienvenida a celebridades como Alfred Hitchcock, Audrey Hepburn, Quentin Tarantino y Bette Davis. De hecho, el Hotel María Cristina cuenta con una suite Bed Davis donde puedes alojarte y recrear el glamour. Cada año, este evento atrae a más visitantes a la ciudad que cualquier otro evento. Por lo general, más de 150 películas se proyectan en los cines de la ciudad. Las noches de apertura y cierre cuentan con la misma emoción de alfombra roja.

7. Sidrerías tradicionales

Cuando estás en San Sebastián, una sidrería es una visita obligada para disfrutar de algunas de las bebidas vascas más tradicionales. En una sidrería, descubrirás donde la historia, la cultura y la maestría culinaria se unen para una maravillosa experiencia gastronómica. La sidra todavía se considera no carbonatada y tiene un sabor agrio y avinagrado y aproximadamente un 4 por ciento de alcohol. Hecho de varias variedades de manzanas, la producción ha estado ocurriendo durante más de 600 años. Aprende cómo se elabora esta bebida tradicional y después disfruta de un menú típico de comida o cena de sidrería: tortilla de bacalao, chuletón de primera, frutos secos, membrillo y queso, y sidra sin límites en gigantescas barricas de madera. La parte divertida es aprender a inclinar el vaso para atrapar la sidra cuando cae del grifo. Sidrería de Allorania Un lugar recomendado para disfrutar de unos zumos.

Platos elaborados por los chefs de Mimo en San Sebastián

¡Voila! Uno de los deliciosos platos de merluza que preparan los chefs de Mimo en San Sebastián

Crédito de la foto: Mira Temkin

8. Escuela de cocina Mimo

Descubre los secretos de la cocina tradicional vasca con una demostración o experiencia Escuela de cocina de Mimo, junto al Hotel María Cristina. Nuestro grupo observó cómo los dos chefs preparaban un menú de seis platos ante nuestros ojos. Nos hablaron de ingredientes, recetas y técnicas, y luego pudimos probarlo nosotros mismos. Toda la experiencia se sintió como cocinar en la casa de alguien con familiares y amigos. Las ofertas adicionales incluyen una visita al mercado con el chef para comprar ingredientes frescos antes de la preparación, un recorrido gastronómico a pie y un recorrido de vinos y tapas.

Consejo profesional: Culturalmente en el País Vasco se acostumbra comer a las 14:00 horas y cenar por la noche. Creen que la comida no debe apresurarse, sino saborearse y disfrutarse en familia o con amigos.

Museo de Silita Legu

Dé un paseo por el sereno Museo Cillida Legu, una colección de obras del artista donostiarra Eduardo Cillida.

Crédito de la foto: Mira Temkin

9. Museos en San Sebastián

Museo de Silita Legu

Uno de los hijos predilectos de San Sebastián, Eduardo Cillida, se convirtió en artista y escultor de renombre mundial, creando obras abstractas. Chillida Legu Un museo único, por dentro y por fuera, la naturaleza y el arte se unen. Visite los jardines y mire el interior de la casa de campo de Jabalaka, que cuenta con más de 100 de sus pequeñas obras en alabastro, hierro, murales y collages. Mientras caminas por este hermoso parque de esculturas, te sorprende lo tranquilo que es.

Museo San Delmo en San Sebastián

El Museo San Delmo de San Sebastián muestra la historia del pueblo vasco.

Crédito de la foto: Mira Temkin

Explora el Museo de San Delmo

Este museo de dos partes está ubicado tanto en un convento del siglo XVI como en una extensión arquitectónica contemporánea. Juntos, el Museo de San Delmo cuenta la fascinante historia del pueblo vasco en el corazón del casco antiguo. Aprenda sobre su cultura, desafíos y cómo su civilización se adaptó de un estilo de vida rural a una sociedad industrializada. Ver más de 100 años de arte vasco. A través de pinturas, artefactos y presentaciones audiovisuales, obtendrá una mejor comprensión de lo que hace que los vascos sean tan únicos. Vea lápidas, escudos de armas y exhibiciones especiales.

Consejo profesional: Descargue la aplicación del Museo San Delmo y elija una visita guiada de 1 o 2 horas a través de la colección permanente del museo.

Bonificación: el Museo Cristóbal Balenciaga en la cercana Getaria

El único museo del mundo dedicado al diseñador de moda. Museo Cristóbal Balenciaga Muestra la genialidad de sus aportes a la creación de la alta costura en el siglo XX. Su elegante ropa de noche y ropa más casual y vestidos que han arrasado en la industria durante 5 décadas están en exhibición. Sus técnicas y dedicación a la perfección llevaron a Christian Dior a llamar a Balenciaga «el maestro de todos nosotros».

Mientras estés en Catería, haz una parada en la heladería más famosa del País Vasco, Dona Toni, por su galardonado mango. Espelet (Pimienta). Fue refrescante y delicioso con una pequeña patada.

Consejo profesional: Para obtener la información más actualizada sobre cómo moverse por San Sebastián en transporte público, descárgate este Procesador.

Lo que sea que encuentres en San Sebastián, ¡seguro que estarás inmerso en la gloria del norte de España!

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