Guía de fin de semana de Miami, Florida: arquitectura Art Deco, cocina cubana y manatíes

Guía de fin de semana de Miami, Florida: arquitectura Art Deco, cocina cubana y manatíes

Lo que alguna vez fueron meros pantanos es ahora la vasta área metropolitana de Miami, y sus florecientes escenas de arte y diseño están atrayendo casi tanta atención como su incomparable vida nocturna y playas. Atrayendo visitantes tan diversos como su gente, la capital de América Latina es un centro multilingüe de cultura y, quizás más importante, de comida. Sus aperturas casi constantes de restaurantes complementan su gran cantidad de nuevos hoteles, que surgen en brillantes torres de nueva construcción y gemas históricas Art Deco. Desde Wynwood lleno de arte callejero hasta el glamour de South Beach, esta mezcla de semen y brillo es única en Miami.

Día 1

Despierta temprano solo en adultos Greystone Miami Beach hotel, que abrió recientemente en un edificio Art Deco de la década de 1930. La ubicación, a una cuadra de la arena, se siente oculta del ajetreo y el bullicio de South Beach y es ideal para explorar. Cerca, en Un simple Eggstaurant, pida uno de los sándwiches de huevo, que incluye ingredientes como carne Wagyu, puerros caramelizados crujientes y piña asada.

Cruce la pintoresca calzada veneciana hasta la parte continental de Miami, luego diríjase hacia el sur hasta el Museo y jardines de Vizcaya, una villa neomediterránea llena de arte centenario. El verdadero placer son los 10 acres de cuidados jardines de la finca, donde los cenadores cubiertos de higos y los arcos de coral son excelentes telones de fondo para selfies.

La elegante logia cerrada del Museo y Jardines de Vizcaya

Robin Hill / cortesía de Vizcaya

Una escalera de piedra a la sombra de los árboles en el Museo y Jardines de Vizcaya

Robin Hill / cortesía de Vizcaya

Luego, sumérgete en el lado salvaje de Miami en Parque estatal Bill Baggs Cape Florida en Key Biscayne. Antes de salir a explorar, diríjase al puerto No Name del parque para disfrutar de un almuerzo de pargo rojo entero o langosta en salsa criolla en Parrilla para navegantes. La isla ofrece experiencias para todo tipo de aventureros: se puede caminar, andar en bicicleta o todoterreno en quads de alquiler; intente observar aves entre los manglares; tira tu hilo de pescar por el dique; kayak entre manatíes que se mueven lentamente; o simplemente recostarte en la playa. No olvide subir a la cima del faro de 1825, la estructura más antigua de Miami, y aprender sobre la historia del parque como parte del ferrocarril subterráneo.

Refréscate en una de las duchas del parque y regresa al continente para disfrutar de una cena informal, bebidas y juegos en el césped de Muelle de Miami, donde los camiones de comida y los espacios de salón de inspiración náutica (piense en boyas decorativas y remos) se instalan junto a los muelles en el río Miami.

Dia 2

Miami ocupa los titulares con sus festividades Art Basel, que generalmente tienen lugar en diciembre, pero sus prósperas escenas de arte y diseño continúan durante todo el año. Después de un desayuno creativo en Ocean Drive’s Café Veranda—Pruebe la tortilla de pollo satay, hecha con curry y salsa de maní. Camine unas cuadras hacia el sur hasta el Centro de bienvenida Art Deco para comenzar su recorrido arquitectónico a pie de 90 minutos con la Miami Design Preservation League. Después de esta descripción general del Miami histórico, envíe sus sentidos en estado de shock con una visita a Artechouse, donde la tecnología y el arte se combinan para crear una experiencia digital inmersiva.

Navegue por MacArthur Causeway hasta Wynwood Arts District, el corazón de la escena artística contemporánea de la ciudad y hogar de más de 50 cuadras de murales, galerías y tiendas. Empiece con el almuerzo a las Kush, un alimento básico actualizado de Wynwood toma clásicos de Florida como tacos crujientes de cocodrilo y hamburguesas con guayaba.

Tome fotos de las docenas de murales del vecindario hechos por artistas internacionales, con base en todo Brasil y Japón, antes de explorar el Museo de graffiti, el primer museo del mundo dedicado exclusivamente a la historia del arte callejero, o kitsch Museo Selfie de Miami, donde paredes de flores, baños de burbujas falsos y salas de ilusión óptica hacen que un influencer sueñe.

Termine su día paseando entre las instalaciones de arte público y las boutiques de lujo del Design District. Reserva una mesa en cisne, que es copropiedad de Pharrell Williams y ofrece un menú de mariscos frescos, pasta y pizza creado por Top Chef Europa ganador Jean Imbert.

Día 3

Pase su tercer día sumergiéndose en las muchas poblaciones de inmigrantes que han hecho de Miami lo que es hoy. Comience con un desayuno brasileño en Café sagrado y guarde algunos brigadeiros, una delicia tradicional de chocolate, para picar más tarde.

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