Este nuevo hotel abrió sus puertas en Priorat, la región vinícola más caliente de España

Si eres un fanático del vino español, probablemente estés familiarizado con Rioja, pero ¿qué hay del Priorat? A pesar de producir algunas de las mejores cosechas de España, este rincón remoto de Cataluña permanece bajo el radar. Hasta ahora.

Gran Hotel Mas d´en Bruno

El mes pasado, con estilo Gran Hotel Mas d´en Bruno Inaugurado en el Priorat entre bombos y platillos, se convirtió en el miembro más nuevo de la exclusiva red de hoteles de lujo independientes Relais & Châteaux. Ubicado en un hermoso jardín en el corazón de esta histórica región vinícola, el Gran Hotel Mas d’en Bruno es un hotel boutique de lujo que ofrece a sus huéspedes un refugio sofisticado en la paz y la tranquilidad del campo catalán.

Y luego está el vino.

A diferencia de los vinos de Rioja a base de Tempranillo, en su mayoría con roble, los vinos del Priorat a menudo se elaboran a partir de una mezcla de garnacha y cariñena. Elegantes, suaves y potentes, normalmente se venden por más que la mayoría de los vinos españoles y ocupan un lugar destacado en muchos de los establecimientos de alta cocina del país.

esto es el priorato

Ubicado a unas dos horas al sur de Barcelona ya menos de una hora tierra adentro desde Tarragona, el Priorat se define por su microclima y suelos únicos que le dan al vino de aquí sus características únicas. La región lleva el nombre del priorato de Scala dei, donde un grupo de monjes cartujos de Francia comenzó a elaborar vino en el siglo XII. hoy, Vendedores Scala Té Una de las bodegas más prestigiosas de la región.

Si bien muchas regiones productoras de alimentos y vinos en España obtienen el estatus de «Denominación de Origen» (DO), que protege los productos de su terroir, solo dos regiones vinícolas españolas, Rioja y Priorat, tienen la clasificación superior de DOC. , «Denominación de Origen Calificada» (DOQ en catalán). A diferencia de Rioja, que cuenta con 500 bodegas que producen más de 300 millones de cajas de vino al año, la pequeña Priorat consta de solo nueve pueblos y 114 bodegas.

Presentando el Priorat a nuevos viajeros

Aunque los vinos tintos de aquí, generalmente audaces y con cuerpo, con muchas frutas, hierbas y especias, se ofrecen en España, solo los conocedores más acérrimos habrán oído hablar de la región. , y mucho menos lo visitó. Sin embargo, David Stein, fundador y presidente del Grupo Stein, que opera Mas d’en Bruno, cree que es hora de que eso cambie.

“Con la introducción de Mas d’en Bruno en el Priorat, pretendemos atraer las visitas y estancias de los amantes del vino más exigentes, revitalizando así toda la comarca y su comunidad local con una calidad y singularidad renovadas”, afirma.

«Gema desconocida»

«Esta región es una joya por descubrir que produce algunos de los mejores vinos de España, y no hemos reparado en gastos para crear un ambiente lujoso y relajante para que nuestros huéspedes descubran este tesoro escondido», continúa Stein.

Ubicado en medio de exuberantes viñedos, Finca Mas de N Bruno Compuesto por dos edificios principales, la Masia y el Atelier, ambos combinan detalles históricos originales con comodidades contemporáneas. El hotel cuenta con 24 espaciosas habitaciones, cada una con chimeneas de doble cara, vistas a los viñedos y máxima privacidad. Hay un spa de servicio completo, una piscina infinita, una biblioteca y una bodega privada, así como dos bares y dos restaurantes. En Vinum, el restaurante de alta cocina del hotel, el sommelier jefe crea maridajes perfectos para los menús de degustación gastronómica del chef.