febrero 8, 2023

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Descubre la gastronomía española con José Andrés

El chef y humanitario José Andrés y sus tres hijas viajan por España en una aventura gastronómica en una nueva serie de Discovery+. Mientras visita las regiones y ciudades famosas del país, la familia se sumerge profundamente en la deliciosa cultura culinaria del país. Desde suntuosas tapas hasta aromáticas galletas dignas de un rey, viajan a lugares increíbles en su búsqueda por descubrir los secretos culinarios y las tradiciones de la tierra natal de José. En el camino, se encuentran con expertos gastronómicos locales, chefs y viejos amigos que los guían a través del delicioso mundo de la cocina española.

Esta miniserie de televisión, llamada José Andrés y familia en Españase estrenó el 27 de diciembre de 2022 y hasta el momento ha emitido cuatro episodios correspondientes a su primera temporada.

En el primer episodio, el famoso chef español y sus hijas Carlotta, Inez y Lucia visitan Cataluña y hacen una parada obligada en el restaurante El Bulli del famoso chef catalán Ferran Adria.

En el segundo episodio, José y sus hijas viajan al sur de la península hasta Andalucía, donde se deleitan con los tesoros culinarios estrechamente ligados al mar y se sumergen en la historia y el flamenco.

En el tercer episodio, la familia hace escala en la capital madrileña, donde no pueden resistirse a probar un delicioso jamón reconocido internacionalmente. Y para saciar su golosidad, prueban el chocolate con churros.

Cuando se trata de clásicos de la tradición culinaria española, la paella valenciana es imprescindible. Por eso, en el cuarto episodio, Andrés lleva a sus hijas a la comunidad valenciana para descubrir los secretos de esta receta y las famosas fiestas locales llamadas Fallas.

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A lo largo del programa, la familia visitará Lanzarote (en las Islas Canarias) y Asturias, donde nació el chef en 1969, en el norte de la península.

Producción José Andrés y familia en España Se transmite por Discovery+ y también está disponible bajo demanda.

El chef de renombre mundial emigró a los Estados Unidos desde España en 1991. Después de eso, trabajó para presentarles a los estadounidenses las comidas tradicionales de su país. Ha abierto restaurantes en Washington DC, Miami, Puerto Rico, Las Vegas y Los Ángeles.