Cuando piensas en platos de España, piensas en bella, tapas y gazpacho… pero no te olvides de los fideos.
Resulta que algunos de los platos más populares de España son asiáticos. La popular cadena española de restaurantes ha cruzado el Atlántico, que es nuevo para la ciudad.
UDON La cocina asiática tiene sabores.
Daniel Valentín: “Los platos que servimos en la UDON son principalmente fideos. Tenemos Yakisoba, tenemos Raman, tenemos Udon, tenemos Bad Thai y Sofa.
El Asian Noodle Bar ha sido un éxito en Europa durante casi dos décadas.
Daniel Valentine: “Viniendo de España, hemos tenido mucho éxito allí. Tenemos 70 restaurantes en toda España. La comida en España es única y diferente porque antes de la UDON no había barra de fideos. No tienen este tipo de comida.
Cuando se abre en los Estados Unidos, saben dónde debería estar Winewood.
Daniel Valentine: «Este es el primer restaurante de Estados Unidos».
Charles Monaco: «Me sorprendió saber que esta es una cadena española, pero creo que es maravilloso, el nuevo elemento que traen a la zona. Es muy nuevo y una especie de cosa, está por aquí.
Aquí, Noodles es la estrella del espectáculo… Y este no es el Raman que comías en la universidad.
Daniel Valentine: “Miso Raman es un Raman a base de caldo de pollo. Es un raman tradicional con fideos y cebollas verdes, huevos, lechuga y todos los demás ingredientes.
Charles Monaco: «El ramen picante que realmente disfruté. Gran lugar para conseguir ramen».
UDON en realidad se conoce como pollo. ¡En realidad!
No es de extrañar aquí: los fideos están disponibles.
Daniel Valentine: “El coral de pollo es nuestro alimento estrella. Usamos pan de pechuga de pollo. Se fríe y se sirve sobre fideos yakishoba.
Claro, puede obtener edameme y albóndigas de quiosco, pero ahorre espacio para los fideos.
Charles Monaco: «Me encanta. Creo que es una experiencia única que no está en Winwood, y traes muchos elementos diferentes a esa área. Lo veo venir aquí al menos una vez a la semana.
Después de capturar UDON Wynwood, planean llevar sus sabores al Caribe y Sudamérica.
Para más información:
UDON Winwood
265 NW 24th St..
Miami, FL 33127
786-228-9688
udon.com/us-en/restaurant/udon-wynwood
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